Zwetschgen Brand: Charaktervoll. Fein. Echt.

Für dieses besondere Destillat verarbeiten wir ausschließlich vollreife, aromatische Hauszwetschgen aus eigenem Anbau. Unsere Bäume wachsen auf nährstoffreichen Böden unter besten klimatischen Bedingungen – das Ergebnis ist eine Frucht, die durch ihr intensives Aroma, feine Süße und saftige Textur überzeugt.

Die Ernte erfolgt sorgfältig von Hand, wobei nur perfekt gereifte Früchte verwendet werden. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf der unversehrten Verarbeitung der Steine: Denn nur wenn diese beim Einmaischen intakt bleiben, entfalten sich die typischen Zwetschgenaromen ohne störende Bitterstoffe.

In unserer hofeigenen Brennerei wird die Maische anschließend besonders schonend destilliert – in kleinen Batches und mit viel Fingerspitzengefühl. So gelingt es uns, die feinen Fruchtnoten und die charakteristische Tiefe der Zwetschge optimal herauszuarbeiten.

Schon beim ersten Duft offenbart sich das typische, sortenreine Zwetschgenaroma, begleitet von einer zarten Bittermandelnote, die aus dem natürlichen Anteil der Steine stammt und dem Brand seine elegante Struktur verleiht. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, fruchtig und ausgewogen, mit einem langen, weichen Nachhall – ein ehrlicher Brand mit klarer Herkunft und feiner Seele.

Ob pur als Digestif, zum Veredeln eines besonderen Moments oder als Geschenk für Kenner – unser charaktervoller Zwetschgenbrand steht für traditionelles Handwerk, echte Qualität und die Liebe zur Frucht. Ein Stück Heimat im Glas – direkt aus unserer Brennerei.