Tresterbrand: Kraftvoll. Klar. Charaktervoll.

Für unseren Tresterbrand verarbeiten wir hocharomatische Trauben vom Weingut Johannes Beyer aus dem renommierten Anbaugebiet Saale-Unstrut – einer Region, die für ihre traditionsreiche Weinkultur und ihre ausdrucksstarken Rebsorten bekannt ist.

Nach der Pressung der Trauben bleiben die sogenannten Trester – die Schalen, Kerne und Fruchtfleischreste – zurück. Doch was für viele nur ein Nebenprodukt ist, verwandeln wir in unserer hofeigenen Brennerei in ein echtes Destillat mit Charakter. Die frischen, saftigen Pressrückstände werden sorgfältig zu Maische vergoren und anschließend schonend destilliert, um die feinen Aromen der Trauben zu bewahren und in flüssige Form zu bringen.

Das Ergebnis ist ein klarer, kraftvoller Brand mit elegantem Fruchtton, dezenter Würze und schöner Struktur. Am Gaumen zeigt er sich geradlinig, trocken und aromatisch, mit einem angenehmen Nachhall, der von der Qualität der verwendeten Trauben zeugt.

Unser Tresterbrand ist der ideale Begleiter nach einem herzhaften Essen, geschätzt in geselliger Runde oder als ehrlicher Abschluss eines besonderen Abends. Ein Brand, der nicht laut sein muss, um zu überzeugen – authentisch, handgemacht und mit regionaler Seele.

Für alle, die Klarheit schätzen. Für Liebhaber charaktervoller Destillate mit Geschichte.